おいしい！

『ロマネ・コンティの使用樽で18ヶ月熟成したガレージワイン』。ストーリーがぴかイチでとっても人気。内容もよいです。エキス分が濃い一方、タンニン感が強くない。シラーのスパイス感、グルナッシュ＆ムールヴェードルの滑らかさ。 シラー70％、グルナッシュ20％、ムールヴェードル10％

私が最初に「スペインワイン美味いな！」と思った衝撃的なワインです。女性的でビロードのような滑らかさがあり、タンニンが効きすぎていないので本当にエレガントで高級感のある内容です。 ＜商品説明＞ 【原産国：スペイン　主要品種：シラー】スペイン北東部カタルーニャ地方の銘醸地モンサンで生まれた赤ワインです。有機栽培(認証申請中)の樹齢50年のシラー50%、ガルナッチャ30%、カリニェナ20%。この可憐なお花のイラストのラベル原画は日本人デザイナーが描いたそうです。適温は15-18℃。造り手によるお勧めペアリングは「牛肉のたたき　マスタードソース　ブロッコリーのクスクス添え」がパーフェクト！とのこと。たたきはスペインでもTatakiと称され大人気の調理法。ご家庭ではローストビーフ、サーロインステーキ、ビーフシチューなどと共にお楽しみください。

Ch.メルシャンは樽の使い方が非常にうまいと思う。 輝きのあるイエロー。レモンやライムなどの爽やかな柑橘の香りとともに、ヴァニラやナッツといった樽発酵・樽育成由来の香りが調和する。柔らかな酸と果実味が適度な厚みを与え、口中に広がる。今後の瓶熟成により、更なる複雑さとまとまりが出ることが期待される。（２０１７年５月）スモークチーズやアーモンドなどのナッツ、軽く皮を炙った白身魚のカルパッチョなどと