コカ・イ・フィト・ネグレ　2013

私が最初に「スペインワイン美味いな！」と思った衝撃的なワインです。女性的でビロードのような滑らかさがあり、タンニンが効きすぎていないので本当にエレガントで高級感のある内容です。

＜商品説明＞
【原産国：スペイン　主要品種：シラー】スペイン北東部カタルーニャ地方の銘醸地モンサンで生まれた赤ワインです。有機栽培(認証申請中)の樹齢50年のシラー50%、ガルナッチャ30%、カリニェナ20%。この可憐なお花のイラストのラベル原画は日本人デザイナーが描いたそうです。適温は15-18℃。造り手によるお勧めペアリングは「牛肉のたたき　マスタードソース　ブロッコリーのクスクス添え」がパーフェクト！とのこと。たたきはスペインでもTatakiと称され大人気の調理法。ご家庭ではローストビーフ、サーロインステーキ、ビーフシチューなどと共にお楽しみください。